martedì 13 marzo 2012

Minestra di patate e carote


Ingredienti 
600 g patate
200 g carote
mezza cipolla
1 cucchiaio di conserva
1 l acqua
olio
sale
qualche foglia di prezzemolo
50 g spaghetti

Difficoltà 
Procedimento
Queste dosi sono per 4 persone.
In una pentola facciamo rosolare la cipolla tagliata a pezzetti, in poco olio. Aggiungiamo le patate e le carote tagliate a dadini da 1 cm circa. Facciamo cuocere senza far dorare e aggiungiamo l'acqua, la conserva, il sale. Quando le verdure saranno quasi cotte, aggiungiamo il prezzemolo tritato, ed infine gli spaghetti spezzati con una lunghezza di circa 2 cm. Facciamo cuocere questi ultimi secondo quanto riportato sulla confezione. Servire calda.



14 commenti:

  1. che bonta mi piace ti seguo se ti va fallo anche tu ciao

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    1. Benvenuta Elena! ti seguo anche io!! a presto ;)

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  2. Ciao, mia madre è da Cagliari ...SAGGIOLI .... come ti vedo e mi piace condividere e imparare nuove ricette come il vostro .. desiderano partecipare al mio blog e la condivisione di facebook fa sempre molto di più ... dal VIGO SPAIN. Kisses .. Marimi

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    1. Che bello! La mia cucina diventa internazionale! Dalla Spagna!!
      Ciao Marimi! Che bello conoscerti! Sei la benvenuta nella mia cucina! Mi son appena iscritta tra i tuoi amici! Ti mando tanti baci da Cagliari, a presto! Ora proviamo in inglese! Oh mamma! Oh my God!
      Hi Marimi! Nice to meet you! You're welcome to my kitchen!I just registered to your friends.Kisses from Cagliari! See you soon! ;)

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  3. Io amo le minestre... questa l'ho fatta recentemente.. molto simile alla tua, e per giunta avevo utilizzato gli spaghetti spezzati.. Buonissima!! come ogni cosa che esce dalla tua cucina! ;-)
    Ciao!!
    baciotti!

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    1. Grazie Micol!! Ti considero la mia amica di cucina perché sei stata la prima a commentare sul mio blog e da allora mi segui sempre!A presto, baci

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  4. Che ottima zuppa, brava! Ti seguo!!!

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    1. Ciao Gemma! Grazie! Anche io ho deciso di seguirti! ti aspetto con nuove ricette ;)

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  5. Buonissima zuppa, veramente invitante, complimentiiiii!!!
    Ti abbraccio

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  6. Che bontà! Amo le minestre e le zuppe di verdure :)
    Passa da me, c'è qualcosa che ti aspetta! Baci!!! :)

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    1. Che gentile!!! Grazieeeee!!! son troppo felice!! :*

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  7. Buonissima!! La mangiavo sempre da piccola!! Mi piace veramente molto e non avevo la ricetta! Grazie!

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    1. Son contenta di averti aiutato! un bacio

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