Ingredienti
100 gr mortadella a fette
2 cespi di belga
olio
pangrattato
Difficoltà 
Procedimento
Procedimento
Tagliamo la belga longitudinalmente e la facciamo rosolare in una padella con un po' d'olio. Saliamo. Quando inizia ad ammorbidirsi la togliamo un attimo dal fuoco e mettiamo la mortadella tagliata a fette sottili, tra le foglie della belga aiutandoci magari con un coltello. Mettiamo nuovamente in padella. Cospargiamo di pangrattato e aggiungiamo un po' d'olio se dovesse essere necessario. Facciamo proseguire la cottura con il coperchio.
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