Ingredienti 
3 zucchine
1 cipolla
4 uova
pangrattato
formaggio filante
olio
sale
Difficoltà
Procedimento
In una padella facciamo rosolare le zucchine e la cipolla. Quando saranno ormai cotte, versiamo le uova sbattute, cospargiamo il tutto con pangrattato e disponiamo pezzetti di formaggio filante. Facciamo proseguire la cottura con la fiamma bassa ed il coperchio.
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