Rose del deserto

Gli Amici Cognac & Ola del Mestolo Magico, 
direttamente dalla loro cucina inglese,  

hanno preparato le Rose del Deserto seguendo la ricetta di Buttalapasta ed ecco il risultato che condividono con noi:

Ingredienti

200 g farina

200 g mandorle tritate

2000 g margarina

1+1/2 cucchiani di Replacement of Egg*

150 g zucchero

100 g fecola di patate

1 bustina di lievito

cornflakes q.b.

zucchero a velo q.b.

* equivalente a 2 uova

Difficoltà 
Procedimento

Amalgamiamo le mandorle con le uova, il burro e lo zucchero. Setacciamo la farina con la fecola, la vanillina ed il lievito. 

Uniamo al composto e impastiamo bene. Formiamo delle piccole palline e passiamole nei cornflakes. 

Disponiamole in una teglia ricoperta con carta da forno e inforniamo per 10 minuti a 180°.

 Spolverizziamo con lo zucchero a velo.