Ingredienti
150 g di voulevant
200 g budino al cioccolato
20 g pinoli
5 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di succo d'arancia
Difficoltà
Procedimento
Prepariamo il budino e seguiamo le istruzioni riportate nella confezione. Quando sarà pronto e ancora caldo, riempiamo i voulevant con l'aiuto di un cucchiaino.
In un pentolino facciamo tostare i pinoli che poi triteremo e metteremo sulla superficie del budino.
Per migliorare la presentazione del dolce, possiamo mettere delle piccole gocce di caramellato ottenuto facendo sciogliere lo zucchero in un pentolino, con l'aggiunta del succo d'arancia. La fiamma dovrà essere molto bassa e dobbiamo mescolare continuamente fino a quando lo zucchero sciolto assume il tipico colore ambrato. Ora, velocemente, lo mettiamo sui dolcetti. Bisogna essere svelti in questa operazione in quanto il caramello solidifica subito.
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