Ingredienti 
4 patate
60 gr di pancetta affumicata
1 cipolla
olio
sale
rosmarino
Difficoltà
Procedimento
In una padella antiaderente facciamo rosolare le patate tagliate a bocconcini in poco olio. A metà cottura aggiungiamo la cipolla tagliata a spicchi. Saliamo e mettiamo qualche foglia di rosmarino. Quando le patate saranno quasi dorate e all'interno ben cotte, uniamo la pancetta che non dovrà bruciarsi.
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