Ingredienti
8 pomodorini ciliegino
10 foglie di basilico
20 pinoli
1 spicchio di aglio
olio
sale
300 gr pasta
200 gr tonno in scatola
parmigiano
Procedimento
In una padella facciamo rosolare lo spicchio d'aglio ed il tonno in poco olio. Nel frattempo frulliamo i pinoli con il basilico e 2 cucchiai d'acqua. Aggiungiamo il composto ottenuto nella padella e togliamo lo spicchio di aglio. Uniamo i pomodorini tagliati a metà. In una pentola facciamo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, una volta cotta la scoliamo e la facciamo saltare nella padella.
Aggiungiamo qualche manciata di parmigiano grattugiato.
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