mercoledì 20 giugno 2012

Bocconcini di Surimi

Published : 17:21 Author :



Ingredienti
250 g surimi in bastoncini
2 uova
4 cucchiai di birra
5 cucchiai di farina
1 pizzico di sale
1 pizzico di paprika

 Difficoltà 
Procedimento
In una pentola mettiamo dell'acqua a bollire. Cuociamo il surimi ancora congelato per circa 2 minuti da quando l'acqua riprende a  bollire. Li scoliamo e togliamo la pellicola trasparente. Li facciamo raffreddare. Li tagliamo a metà della loro lunghezza. Prepariamo una pastella sbattendo con una frusta le uova, la birra, il sale, la paprika e la farina. 


Tuffiamo il surimi nella pastella e versiamo a cucchiaiate nell'olio bollente. 

Con questa ricetta partecipo al Contest "Un pic-nic in riva al mare" del Blog "I Sapori di casa mia", categoria "Antipasti".






Ricette: , , |

25 commenti:

  1. Dana et Dana20/06/12, 17:41

    Ma che bella idea!!!! Io non amo molto il surini, ma questa versione mi piace!!!!
    Complimenti!!
    Dana et Dana

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  2. pastaenonsolo.it20/06/12, 17:42

    Stuzzicanti,mi vien voglia di provarli.Ciao

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  3. Unknown20/06/12, 17:43

    anche io non li amo molto ma cosi mi sembrano ottimi,brava!

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  4. Il Mestolo Magico20/06/12, 17:49

    Ciao ragazze! se non vi piace molto il surimi, potete sperimentare questa ricetta aggiungendo il limone, cioè una volta fritti spremete il limone ed il gusto del pesce sarà ancor più leggero ;) grazie! un bacione

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  5. Lucy20/06/12, 18:54

    Grazie per aver partecipato con questa sfiziosità al nostro contest!

    In bocca al lupo!

    Lucy e Vanessa da I SAPORI DI CASA MIA

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  6. Bianca Neve20/06/12, 22:51

    Buooooni! Non sapevo che si potessero fare anche cosi! Li faccio!

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    1. Il Mestolo Magico21/06/12, 09:50

      Brava ;) provali e pubblicali nel tuo blog se ti va. Un baciona

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    2. Il Mestolo Magico21/06/12, 11:51

      Un bacione non un baciona! ;)

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  7. Micol22/06/12, 10:42

    Ciao!! Non sono sparita!!!!!
    Che bellezza passare da te! ho visto delle ottime ricette!! Complimenti cara!
    Bacioni! ;)

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  8. Il Mestolo Magico22/06/12, 10:55

    Meno male :) stavo iniziando a preoccuparmi ;) l'importante è che sia tutto ok :* un bacione e grazie!!

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  9. ELENA22/06/12, 12:29

    bellissima idea per un aperitivo veloce veloce

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  10. DIFRAVI DI IMPARANDOCUCINANDO22/06/12, 17:50

    un'ottima idea alternativa per utilizzare il surimi, io di solito lo utilizzo nelle insalate o con la pasta. grazie!!!

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    1. Il Mestolo Magico23/06/12, 16:22

      Io sempre nell'insalata...mai nella pasta...però deve essere ottimo anche lì. Grazie a te per l'idea ;) un bacione

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  11. sississima23/06/12, 18:53

    adoro i surimi, proverò la tua ricetta, un abbraccio SILVIA

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  12. maria26/06/12, 10:57

    Ma che deliziosa idea, bravissima!!!!

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  13. Micol26/06/12, 11:10

    Ciao Veronica, ti ho dedicato un post... passa da me! :-)
    Baci!

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  14. EMI26/06/12, 23:33

    I surimi in pastella...li provero' perche' mi piacciono troppo!brava..

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  15. Monique Miel E Ricotta19/07/12, 12:40

    fantastica questa idea! te la copio e mi unisco ai tuoi lettori.A prestissimo!

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    1. Il Mestolo Magico20/07/12, 11:37

      Ciao Monique! benvenuta!! grazie anche io mi sono unita ai tuoi lettori ;) A presto con nuove ricette ;)

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