Torta al cioccolato

Ingredienti

300 gr zucchero

4 uova

300 gr cioccolato fondente

20 gr burro

300 gr farina

1 bustina di lievito

5 cucchiai di sciroppo di amarene

un pizzico di sale

zucchero a velo

Difficoltà 
Procedimento

Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato con il burro.

In una terrina sbattiamo le uova con lo zucchero. Aggiungiamo un pizzico di sale ed il cioccolato fuso. Mescoliamo bene e uniamo la farina setacciata con il lievito. Aggiungiamo lo sciroppo di amarene. Mettiamo il composto in uno stampo imburrato ed infarinato. Io, ho usato per la prima volta lo stampo in silicone, a forma di rosa. Mettiamo in forno a 160° per 45 minuti circa.