Sfoglia all'arancia

Ingredienti

250 gr di pasta sfoglia
2 arance
150 gr zucchero di canna
50 gr burro

Difficoltà 

Procedimento

In una terrina lavoriamo lo zucchero con il burro. Foderiamo una teglia con la carta da forno e versiamo la miscela di zucchero e burro:

Tagliamo le arance a fettine e le disponiamo sul composto:

Infine ricopriamo il tutto con la pasta sfoglia sulla quale facciamo delle incisioni con il coltello:

Mettiamo in forno a 200° per 30 minuti.

Facciamo raffreddare. Capovolgiamo il dolce e togliamo delicatamente la carta da forno. Se la superficie non fosse sufficientemente caramellata consiglio di rimettere in forno con funzione grill.