Vorrei augurare
Buone Feste e Buon Anno
a tutte le Amiche ed Amici de
Il Mestolo Magico!!!
Auguri!!!
Ingredienti
1 cup burro
1 uovo
1 cucchiaio aroma vaniglia
2 +2/3 cups farina
un pizzico di sale
un pizzico di sale
a piacere:
ciliegie candite
noci
gocce di cioccolato
Procedimento
Lavoriamo molto bene lo zucchero con il burro. Uniamo un pizzico di sale, l'uovo e la vaniglia.
Mescoliamo bene ed infine aggiungiamo la farina. Amalgamiamo bene ed uniamo gli ingredienti che piu' ci piacciono. Nel mio caso ho fatto due versioni. In una ho messo noci e gocce di cioccolato bianco. Nella seconda le ciliegie candite e le noci. A voi la scelta!
Formiamo un cilindro e lo avvolgiamo nella pelliccola trasperente.
Facciamolo riposare in frigorifero per almeno 4 ore. Io l'ho lasciato in frigo per una notte. Quando sarà rassodato, tagliamo l'impasto a fette con spessore di circa 1 cm. Le disponiamo su una placca rivestita con carta da forno e cuociamo in forno preriscaldato a 375°F (190°C) per circa 15 minuti.
