venerdì 10 agosto 2012

Pasta sfoglia con melanzane

Published : 10:00 Author :

Ingredienti
una melanzana
una confezione di pasta sfoglia
4 cucchiai di concentrato di pomodoro
100 g parmigiano grattugiato
100 g formaggio filante

Difficoltà 
Procedimento
In una padella antiaderente molto calda, facciamo grigliare la melanzana tagliata a fette molto sottili. Le mettiamo da parte. Mettiamo la sfoglia in una taglia ricoperta con carta da forno. Distribuiamo il concentrato di pomodoro, lo strato di melanzane ed infine i formaggi. Inforniamo a 200° per 20/30 minuti circa.





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16 commenti:

  1. ELENA10/08/12, 10:38

    che buona mi piace tantissimo

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  2. carla10/08/12, 10:57

    favolosa!!!!
    adoro le torte salate!

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  3. Antonietta Golino10/08/12, 15:50

    Adoro le torte salate e adoro la melanzane!!!
    Questo post é una vera goduria per me!!!!

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  4. Il Mestolo Magico10/08/12, 17:01

    @ Elena,Carla, Antonietta: Grazie!!! Sono veramente golose! Provatele!!! baci

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  5. maria10/08/12, 21:48

    Veloce, semplice ma soprattutto squisita!! Bravissima!!!

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  6. edvige11/08/12, 16:04

    Ottima devo solo usare pomodoro in scatola il fresco sugo di pomodoro mi fa tornare la gastrite..come mai nessuno l'ha capito :(( ciaoooo

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  7. Francesca Maria Battilana11/08/12, 20:33

    Questa torta salata è deliziosissima! Complimenti!

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  8. ondinaincucina12/08/12, 10:55

    come si fa a resistere alle torte di pastasfoglia? a me piacciono sempre tanto e pure le melanzane!!

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  9. Micol13/08/12, 15:14

    Dove c'è la pasta sfoglia ci sono anch'io! ah,ah,ah!! ^__^
    e questa mi sembra proprio una parmigiana abbracciata dalla sfoglia!! Super sluuuurp! ^___^
    Ciaooo! :***

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  10. sississima13/08/12, 16:07

    molto sfiziosa questa torta salata, la proverò, un abbraccio SILVIA

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    1. Il Mestolo Magico14/08/12, 16:28

      Ciao ragazze! Vi ringrazio!!! :D Buon Ferragosto a tutte!!! Un bacione

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  11. Micol20/08/12, 14:28

    Ciao cara! Passo per un saluto!! Baci! :***

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    1. Il Mestolo Magico27/08/12, 17:32

      Che carina!! Grazie!!! un abbraccio e a presto!!!

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  12. Giovanni, Peccato di Gola06/09/12, 15:26

    le melanzane sono tra gli ortaggi più buoni secondo me e come le fai le fai, sono sempre meravigliose! così poi *__* grande!!!!!!!!

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  13. Il Mestolo Magico06/09/12, 15:35

    Grazie Giovanni :)

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