venerdì 10 agosto 2012

Pasta sfoglia con melanzane


Ingredienti
una melanzana
una confezione di pasta sfoglia
4 cucchiai di concentrato di pomodoro
100 g parmigiano grattugiato
100 g formaggio filante

Difficoltà 
Procedimento
In una padella antiaderente molto calda, facciamo grigliare la melanzana tagliata a fette molto sottili. Le mettiamo da parte. Mettiamo la sfoglia in una taglia ricoperta con carta da forno. Distribuiamo il concentrato di pomodoro, lo strato di melanzane ed infine i formaggi. Inforniamo a 200° per 20/30 minuti circa.





17 commenti:

  1. che buona mi piace tantissimo

    RispondiElimina
  2. favolosa!!!!
    adoro le torte salate!

    RispondiElimina
  3. Adoro le torte salate e adoro la melanzane!!!
    Questo post é una vera goduria per me!!!!

    RispondiElimina
  4. @ Elena,Carla, Antonietta: Grazie!!! Sono veramente golose! Provatele!!! baci

    RispondiElimina
  5. Veloce, semplice ma soprattutto squisita!! Bravissima!!!

    RispondiElimina
  6. Ottima devo solo usare pomodoro in scatola il fresco sugo di pomodoro mi fa tornare la gastrite..come mai nessuno l'ha capito :(( ciaoooo

    RispondiElimina
  7. Questa torta salata è deliziosissima! Complimenti!

    RispondiElimina
  8. come si fa a resistere alle torte di pastasfoglia? a me piacciono sempre tanto e pure le melanzane!!

    RispondiElimina
  9. Dove c'è la pasta sfoglia ci sono anch'io! ah,ah,ah!! ^__^
    e questa mi sembra proprio una parmigiana abbracciata dalla sfoglia!! Super sluuuurp! ^___^
    Ciaooo! :***

    RispondiElimina
  10. molto sfiziosa questa torta salata, la proverò, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao ragazze! Vi ringrazio!!! :D Buon Ferragosto a tutte!!! Un bacione

      Elimina
  11. Ciao cara! Passo per un saluto!! Baci! :***

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Che carina!! Grazie!!! un abbraccio e a presto!!!

      Elimina
  12. le melanzane sono tra gli ortaggi più buoni secondo me e come le fai le fai, sono sempre meravigliose! così poi *__* grande!!!!!!!!

    RispondiElimina